オススメ新入荷清酒のご紹介。 李白 純米吟醸生酛生原酒 1800ml ¥3850（税込） 720ml ¥1925（税込） 昔ながらの仕込み「生酛（きもと）仕込み」のお酒です。 深みがあり、複雑みをまろやかに包み込んでいます。 山田錦を55%まで磨き、 ベゴニアの花酵母（東京農業大学分離株）を使用。 余韻も楽しめながら、切れ良く重さのない生酛仕込みです。 #李白 #李白酒造 #島根県の清酒 #純米吟醸生酛生原酒 #山田錦 #ベゴニアの花酵母 #唎酒師 #エスポアいせい #伊勢伊酒店 #葛飾区立石

オススメ新入荷清酒のご紹介。 七賢 純米吟醸 シルキースノータイム 1800ml ¥3542（税込） 720ml ¥1771（税込） 名水の里・白州にて、 南アルプス甲斐駒ケ岳の伏流水で醸した純米吟醸です。 爽やかな口当たりと軽やかな吟醸香を引き出すため、丁寧な長期低温発酵管理を行いました。 丁寧な仕込みと地元の米による、キレのいい果実味と軽快な酸味を引き出しました。 きれいな旨味の優しい味わい、冬の温かい部屋の中で、 冷やしてお召し上がりください。 #七賢 #純米吟醸 #シルキースノータイム #山梨銘醸 #山梨県の清酒 #唎酒師 #葛飾区立石 #伊勢伊酒店 #エスポアいせい

オススメ新入荷清酒のご紹介。 鶴齢 にごり酒 1800ml ¥3641（税込） 720ml ¥1738（税込） 純米造りの活性している最中の鶴齢のにごり酒。 モロミの濃厚な味わいを楽しみながら、滑らかな喉越しと爽快なキレが特徴のにごり酒です。 火入れを一切していない生原酒です。 活性にごり酒、特有のプチプチとした飲み口です。 #鶴齢 #にごり酒 #活性酒 #青木酒造 #新潟県の清酒 #唎酒師 #葛飾区立石 #伊勢伊酒店 #エスポアいせい

オススメ新入荷清酒のご紹介。 刈穂 純米吟醸 シルキースノー 1800ml ¥3795（税込） 720ml ¥1892（税込） 全量を酒造好適米「美山錦」で醸造した季節数量限定の純米吟醸です。 冬の仕込み時期に丁寧に醸し上げ、 上槽(しぼり工程)後はお酒にかかるストレスを最小限にとどめるべく速やかに瓶詰めし火入れ、 その後低温の冷蔵倉庫にて蔵出しまでゆっくりと貯蔵熟成させました。 香りはフルーティーで華やか、 滑らかな口当たりと雑味の無いキメ細やかなキレイな味わいはまさにシルキー。 開栓直後は極々わずかながらピリピリとしたガス感を感じ、 フレッシュでクリアなウマさは上槽から貯蔵までの素早さがあってこそ。 お酒本来の魅力を余すところなく詰め込まれた感じのウマさです。 スッキリと曇り無きキレイなウマさを存分にお楽しみください。 #刈穂 #純米吟醸 #シルキースノー #秋田県の清酒 #秋田清酒 #唎酒師 #葛飾区立石 #伊勢伊酒店 #エスポアいせい

オススメ新入荷清酒のご紹介。 あら玉 純米吟醸原酒 出羽の里 1800ml ¥3322（税込） 720ml ¥1661（税込） 「出羽の里」を100％使用し、山形酵母で醸した純米吟醸原酒です。 割水をせずに、そのまま瓶詰めしているので、 原酒ならではのしっかりとした旨味とほど良い吟醸香が心地良いです。 また、出羽の里の特徴とも言える 雑味のないスッキリとした味わいに仕上がっていて、 アルコール度が高く伸びやかな余韻が続きます。 #あら玉 #純米吟醸原酒 #出羽の里 #和田酒造 #山形県の清酒 #唎酒師 #葛飾区立石 #伊勢伊酒店 #エスポアいせい

オススメ新入荷清酒のご紹介。 蔵王 美山錦 純米吟醸 蔵内1年 1800ml ¥3850（税込） 720ml ¥2145（税込） 酒米「美山錦」を55%磨きで醸し、一年間の低温熟成により、 やわらかな優しい旨味と程よい渋みとのバランスが調和され、 蔵王らしいキレのあるシャープな味わいが特徴です。 #蔵王 #美山錦 #純米吟醸 #蔵内1年熟成 #蔵王酒造 #宮城県の清酒 #唎酒師 #葛飾区立石 #伊勢伊酒店 #エスポアいせい